Пицца из кабачков
Калорийность: на 100 грамм — 90.37 ккал (белки- 5.39, жиры — 2.62, углеводы — 10.9)
Ингредиенты:
Кабачок — 600 г.
Яйцо — 2 шт.
Мука цельнозерновая — 1 стакан
Сода — 1/2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
Помидоры — 3 шт.
Грибы отварные 100 г. (в данном случае шампиньоны)
Сыр нежирный — 100 г.
Процесс приготовления:
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена.
И натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца и перемешать. Поперчить по вкусу. И добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто. Тесто получается как на обычные кабачковые оладьи.
Противень смазать маслом. И выложить тесто на противень, равномерно распределив его. На тесто положить отваренные любые грибы. Нарезанные кружочками помидоры. И посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор публикации
