Куриная грудка в томатном соусе по-итальянски
Калорийность: на 100 грамм – 80 ккал (белки – 12, жиры – 2, углеводы -2)
Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г.
Чеснок – 3 зубчика
Томаты в собственном соку – 400 г.
Итальянские травы
Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Грудку нарезать на тонкие кусочки, посыпать солью и смесью итальянских трав.
На сковороду вылить немного масла. Обжарить грудку с двух сторон до полуготовности, затем убрать на тарелку.
Мелко нарезать чеснок, обжарить его на той же сковородке, влить томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры. Тушить, постоянно помешивая, 2–3 минуты.
Добавить итальянские травы и вернуть обратно куриную грудку. Тушить под крышкой до полной готовности.
Готовое блюдо украсить зеленью петрушки. Подавать с любым гарниром (хорошо подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы).
Приятного аппетита!
Автор публикации
