Оладьи на кефире
Калорийность: на 100гр. — 192.1 ккал (белки — 7.01, жиры — 4.78, углеводы — 30.45)
Ингредиенты:
Кефир 2,5% — 250 гр.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сода — ½ ч.л. (настоять 5 мин., чтобы сода начала входить в реакцию с кефиром).
Мука — 230 гр.
Щепотка соли
Подсластитель – эритрит 10 гр. (в эквиваленте 2,5 ст.л. сахара)
Масло оливковое — 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Замешать все ингредиенты венчиком до однородной массы (если недостаточно густоты, можно добавить муки, т.к. густота кефира отличается).
Выпекать на раскаленной сковороде, но на огне 3-4 из 6 существующих.
Вторую сторону обжаривать под крышкой.
В серединку можно добавить кусочек шоколада или свежие ягоды.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 92Регистрация: 06-01-2022
