Полезные свойства воды
Известно, что без еды человек может прожить до 30 дней, а иногда даже больше, то без воды ― всего 3-5-7, в редких случаях до 8 дней. Организм человека почти на 70% состоит из воды, она присутствует во всех тканях.
До 90% воды содержат ткани легких, до 80% ― кровь, до 75% ― ткани головного мозга, до 24% ― суставы. Даже в самой плотной ткани нашего организма ― зубной ― содержится 0,2% воды. Именно этим объясняется тот факт, что человеку очень важно ежедневно выпивать значительное количество чистой питьевой воды.
Важно учитывать, что в счет идет только чистая питьевая вода. Газированные сладкие напитки, чай и тем более кофе, способствуют обезвоживанию организма!
Роль воды в организме человека
Чтобы понять, сколько воды нам необходимо, давайте разберемся с тем, какую роль играет вода в нашей жизни. А роль эта ― главная; ведь вода участвует практически во всех биохимических процессах, происходящих в организме человека.
Основные свойства воды:
- Нормализация пищеварения и помощь в усваивании пищи.
- Участие в терморегуляции, помогая сохранять тепло и поддерживать нормальную температуру тела.
- Обеспечивает свободное кровообращение, снижает вязкость крови, снабжает кислородом и питательными веществами все органы и системы.
- Улучшение работы головного мозга.
- Выведение из организма токсинов и соли.
- Улучшение подвижности суставов ― синовиальная жидкость, необходимая суставам для свободного и безболезненного движения, это в основном вода плюс небольшое количество гиалуроновой кислоты.
- Поддержание стабильного веса и активного обмена веществ.
- Сохраняет здоровье и молодость кожи.
Опасность дефицита воды:
Если сорвать яблоко и положить его в теплое место ― оно постепенно сморщится. Происходит это потому, что из плода уходит вода. По этому же принципу плотный, упругий спелый виноград, теряя воду, постепенно превращается в изюм.
Что происходит с организмом человека при дефиците воды:
— Нарушается водно-солевой баланс, что может спровоцировать образование камней в почках и мочевом пузыре, а также негативно сказывается на состоянии суставов.
— Увеличивается риск развития артритов и артрозов, т.к. хрящевая ткань суставов становится излишне плотной, теряя упругость, а количество синовиальной жидкости, «смазывающей» суставы, снижается.
— Увеличивается вязкость основных жидкостей организма, в первую очередь крови. А это ― повышенный риск инсультов, инфарктов, тромбозов, варикозной болезни вен и геморроя ― состояний, часть которых опасны не только для здоровья, но и для жизни человека.
— Замедляются процессы выработки пищеварительных ферментов, желудочно-кишечный тракт работает «вполсилы», пища надолго задерживается в кишечнике, начинаются процессы брожения, а затем и воспалительные процессы. Часто недостаток воды в организме становится причиной хронических запоров.
— Провоцируется излишне концентрированный желудочный сок, что способствует развитие гастрита с повышенной кислотностью и даже язвы желудка.
— Страдает кожа. Этот самый большой по площади орган человеческого тела снабжается влагой по остаточному принципу, уже после того, как свою порцию воды получили внутренние органы и системы. Довольствуясь малым и первой попадя под удар, кожа быстро теряет упругость, истончается, приобретает нездоровый усталый серовато-желтый цвет и легко складывается в морщины. Таким образом недостаток воды вызывает видимые признаки старения.
— Волосы и ногти становятся более слабыми и ломкими.
— Нарушается работа мочевыделительной системы и затрудняются полезные процессы «самоочищения» организма.
— В жаркий сезон возрастает вероятность теплового удара.
Все это ― серьезные и веские аргументы в пользу ежедневного и обязательного употребления воды.
Сколько воды необходимо организму
По результатам различных исследований необходимая суточная доза воды колеблется от 30 до 50 мл воды на килограмм веса. Будет исходить из «золотой середины» в 40 мл ― и что же мы увидим?
При весе в 60 кг человеку требуется не менее 2400 мл, или 2,4 литра воды ежедневно. Но, как правило, врачи дают рекомендации не снижать суточное количество питьевой воды ниже 1,5, а в жаркие дни ниже 2 литров. Этого количества хватит организму на все его внутренние нужды, включая поддержание эластичности и молодости кожи, ногтей и волос.
Пьем воду правильно
Вот 5 правил, которые помогут решить эту задачу:
Правило 1. Пейте воду натощак. Проснувшись утром, выпивайте стакан чистой питьевой воды. Это поможет организму восполнить дефицит влаги, образовавшийся за ночь, нормализует давление и активизирует кровообращение.
Правило 2. Пейте до еды. Когда испытываете чувство голода ― сначала выпейте стакан воды. Это и для пищеварения полезно, и «фантомный» голод, который организм испытывает при недостатке влаги, утолит. А значит, вы съедите меньше ― получите меньше калорий и вам будет легче контролировать вес.
Правило 3. Пейте чуть теплую воду. Оптимально, если температура воды будет равна температуре тела, то есть составит 36 градусов. В этом случае вода усвоится лучше, а энергии на ее усвоение организм потратит меньше.
Правило 4. Не запивайте твердую пищу водой. Это мешает перевариванию пищи, т.к. механически снижает концентрацию желудочного сока, что в момент трапезы совершенно не нужно.
Правило 5. Если вы испытываете физические нагрузки ― пейте больше. В процессе физической нагрузки организм активно теряет влагу, поэтому ее дефицит необходимо восполнить. Если речь идет о спортивных тренировках, то пить лучше до и после тренировки.
Вода ― то, что породило жизнь на Земле и то, без чего существование человека в принципе невозможно. Не забывайте соблюдать питьевой режим ― заботьтесь о себе, и ваш организм будет работать, как часы!
Автор публикации
