Салат «Две капусты с чесноком»
Ингредиенты на 4 порции:
Цветная капуста — 350 гр.
Брокколи — 350 гр.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Брокколи разрезать на соцветия среднего размера и положить в кипящую подсоленную воду. Бланшировать в течение 2-3 минут после повторного закипания. Откинуть на дуршлаг.
В сковороде нагреть масло и выложить мелко нарубленный чеснок и обжарить, помешивая, 30 секунд. Добавить бланшированную капусту и быстро обжарить, помешивая в течение 2-3 минут. Перемешать все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 92Регистрация: 06-01-2022
