Капустный заливной пирог
Калорийность: на 100 грамм — 95 ккал (белки- 5, жиры — 1, углеводы – 17)
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир обезжиренный — 450 мл.
Мука цельно зерновая или овсяная — 320 г.
Сода — 1 ч. л.
Начинка:
Капуста — 400 г.
Морковь — 1-2 шт.
Специи, зелень – по вкусу
Процесс приготовления:
Для начинки нужно мелко нашинковать капусту и натереть морковь на тёрке.
Морковь обжарить со специями. Добавить капусту и тушить до готовности. Посолить.
Соду погасить кефиром и оставить на 10 минут в теплом месте.
Добавить щедрую щепотку соли и замесить тесто с помощью миксера.
Половину теста распределить по дну формы, затем выложить начинку и залить 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 92Регистрация: 06-01-2022
